* В случае расхождения цен в печатной и онлайн версии меню, корректная цена указана в печатной версии

Каждое блюдо представлено несколькими фото!

< ПОЖАЛУЙСТА, ЛИСТАЙТЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ >

ЗАКУСКИ

Жареная цветная капуста в сладкой темпуре

360
Цветная капуста в хрустящей панировке с французским миндальным кремом и соусом трюфельный айоли

Артишоки с оливками и домашними вялеными томатами

740
Артишоки гриль с испанскими оливками и вялеными томатами, зелень, орехи

Тартар из говядины

560
Тартар из мраморной говядины с маринованными огурчиками, горчицей и тартином

Карпаччо из томатов

330
Легкое Веган карпаччо из свежих томатов с понзу и орехами

Сахалинский тартар из лосося на печеном авокадо

840
Половинка спелого авокадо в устричной глазури, лосось с домашним острым айоли, икра масаго

Сахалинский тартар из лангустина на печеном авокадо

870
Половинка спелого авокадо в устричной глазури, лангустин с домашним острым айоли, икра масаго

ТАКО / КЕСА

Тако треска

470
Пшеничная лепешка, соус айоли, треска в темпуре, томаты, соус гуакамоле, кинза, лайм

Тако лосось в темпуре

590
Пшеничная лепешка, соус айоли, лосось в темпуре, томаты, кинза, соус гуакамоле, лайм

Тако кальмар на лаймовом айоли

450
Пшеничная лепешка, соус лаймовый айоли, кальмар, орехи, соус гуакамоле, томаты, кинза, лайм

Кесадилья Чоризо с халапеньо

550
Закрытая пшеничная лепешка, сыр, пряная испанская колбаса Чоризо

Кесадилья с лангустинами и шампиньонами

650
Закрытая пшеничная лепешка, лангустины, шампиньоны, соус песто, сыр.

СТРИТ ФУД

Чизбургер с картофелем фри и кетчупом

550
Медовая бриошь, котлета из говядины, домашний айоли, чеддер, маринованные огурчики, лук фри, кетчуп, орехи, кунжут

Фиш & Чипс из лосося

490
Лосось в панировке с картофелем фри, маринованными огурчиками, картофельными чипсами и острым айоли

Фиш & Чипс из трески

490
Треска в панировке с картофелем фри, маринованными огурчиками, картофельными чипсами и острым айоли

Паста орекьетте с морепродуктами

860
Паста Орекьетте с раковинами вонголе, креветкой, гребешком и сливочным биском, приправленные тартаром из помидоров с базиликом

COD-DOG / хот-дог с треской

470
Треска в хрустящей панировке, бриошь, соус чесночный, тар тар из томатов и базилика, лук фри, кинза

SHRIMP-DOG / хот-дог с лангустином

490
Лангустины в хруст. панировке, бриошь, соус чесночный, тар тар из томатов и базилика, огурец, лук-фри, кинза

ОСНОВНОЙ КУРС

Камбала стоун

760
Жареная камбала с хрустящей корочкой с цукатами и картофелем стоун

Кальмар стоун

530
Обжаренный Камчатский кальмар с картофелем стоун, тимьян

Паста птитим с крабом

760
Нежнейшая жемчужная паста птитим с Камчатским крабом, креветочным соусом биск и тартаром из огурцов и авокадо

Паста орекьетте с морепродуктами

860
Паста Орекьетте с раковинами вонголе, креветкой, гребешком и сливочным биском, приправленные тартаром из помидоров с базиликом

Паста орекьетте в соусе песто с лососем горячего копчения

620
Паста орекьетте с лососем горячего копчения, соус песто, пармезан руккола, тартар из помидоров с базиликом

Киноа боул с лангустинами

870
Яркая летняя тарелка свежих овощей с киноа на масле гхи, лангустины, соус имбирный лемонграсс

Киноа боул с лососем

870
Яркая летняя тарелка свежих овощей с киноа на масле гхи, лосось в цитрусовом маринаде, соус имбирный лемонграсс

ШАШЛЫК ЯКИТОРИ НА УГЛЯХ

Кальмар якитори с домашним унаги

520
Камчатский кальмар обжаренный на углях с соусом унаги и фреш салат

Черный палтус якитори с манго соусом

830
Ароматный стейк палтуса с фреш-салатом, орехами и миндальным понзу

Лангустин Якитори с острой маракуйей

820
Креветки обжаренные на живом огне, фреш салат, цитрусовый юдзу

Цыпленок якитори с медовым манго и юдзу

490
Куриный шашлычок в цитрусовой глазури с сезонными овощами

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Том Ям

740
Знаменитый суп Том Ям с лангустинами, морским гребешком и кальмаром

Колумбийский Гамбо

590
Латиноамериканская солянка с чоризо и лангустинами, оливками и пряной кукурузой

Томатный Гаспачо с сыром страчателла

430
Летний освежающий гаспачо с фермерской страчателлой и обожженым тартином

ДЕСЕРТЫ

Калифорнийский Брауни с соусом трес лечес

350
Брауни из молочного шоколада с цельным орехом, подача с домашним мороженым на выбор

Чуррос и соус Трес Лечес

350
Хрустящие палочки заварного чуррос с домашним соусом из топленого молока.