Рецепты

Рецепт: «Рубленые котлеты из нерки»

Ингредиенты:

  • филе нерки— 150 гр.
  • луковица — 1 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • мука
  • соль, черный перец

Филе нерки нарезаем мелкими кубиками. Нарезаем лук кубиками среднего размера, смешиваем с неркой, добавляем 1 яйцо. Далее постепенно добавляем муку и перемешиваем до образования массы довольно густой консистенции. Солим, добавляем черный перец (последнего можно не жалеть) и выкладываем ложкой на горячую сковороду, обжариваем с обеих сторон.